Beber a água com gás antes ou depois do café? Confira

Quando beber aquela água com oferecida nas cafeterias? Antes ou depois do café?

e você é um apaixonado por café, aquele tipo de pessoa que não dispensa a bebida depois do almoço, você já deve ter se perguntando se deveria beber a água com gás antes ou depois do café. Em muitas cafeterias, quando pedimos um café expresso, ele (quase) sempre vem acompanhado de um copinho de água com gás. Se você nunca entendeu por que ou em que momento você deve tomar aquela água, estamos aqui para esclarecer essa dúvida!
Beber a água com gás antes ou depois do café?

Bom, existem controvérsias. Na teoria, deve-se beber a água com gás antes de tomar o café. Ela tem como propósito limpar as papilas gustativas para que, dessa forma, os consumidores apreciem ainda mais o sabor do café. Essa é uma prática também conhecida por quem degusta vinhos.
No entanto, há algumas controvérsias. É o caso do barista carioca Léo Moço, que afirma que o uso desses elementos tira de foco a estrela da vez: o café. Polêmico, mas com bons argumentos, a discussão segue dividindo opiniões.

Com ou sem gás, seu papel é importante para deixar a cavidade bucal pronta para valorizar ao máximo os sabores singulares de um café especial.Já o biscoitinho serve para depois que se toma o café para incrementar ainda mais o sabor deixado pela bebida.

Nossa sugestão é que você experimente com e sem a água/biscoito e veja o que prefere. O importante no mundo da gastronomia é aquilo que te agrada. Não existe o certo ou errado, nem o bom ou ruim. O que importa é o que é certo e bom para você. Faça o teste e depois me conta para gente o que preferiu.